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学校法人 滋慶学園 専門学校 札幌ホテル・ウェディングカレッジ

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ホテル科

ホテル科

ホテル科 Hotel Course

ホテル科は2 専攻。入学後、共通科目を学んだ後に1年次後期に専攻を選び、専門的に学んでいきます。

COURSE 入学後にじっくり選べる! 1つの専攻

観光立国 北海道では、ホテルと観光は切っても切り離せないもの。また、職業によってお客様との関わり方はさまざまです。1年次に自分が将来何をしたいかを見極め、学校や現場で深く学んでいきます。

CURRICULUM しっかりサポートでステップアップ! 2年間の学び

基礎知識・専門技術を身につける学内での「学び」と、学びを実践する学外での「現場実習」、そして早期からの「就職活動」が特長です。

1年次カリキュラム2年次カリキュラム

EDUCATIONAL POLICY 職業人を育てる! 教育方針・理念

札幌ホテル・ウェディングカレッジは、現場でたくさん学び、「専門知識」と「現場経験」を持った人材を養成することを目指しています。

現場で活躍する人材

社会人として必要な力を

現場で学ぶことで身につけてもらいたい力は、専門的な技術や知識ばかりではありません。
実際に仕事をしている環境で学ぶことを通じて、社会人になるにあたって必要な力を身につけてもらいたいと考えています。

  • 1)主体性・責任感

    与えられた課題に対して興味関心を抱き、積極的に取り組むことができ、最後までやりとげる責任感を身につける。

  • 2)チームワーク力

    相手の考え方を理解することを身につけ、チームメンバーと協調性をもって、プロセスから結論に至るまで建設的に関わることができる。

  • 3)非言語・言語コミュニケーション力

    他者の意見も理解し、尊重しながら自分の考えをしっかり発信できる力のみならず、TPOを意識した立ち居振る舞いができ、相手に好印象を与えることができる。同時に表情等の非言語コミュニケーション力も身につける。

  • 4)問題解決力

    問題発見―問題分析―仮設立案―アクションができる力を身につける。

  • 5)発想力・デザイン力

    お客様のニーズの多様化に対応すべく、豊かな発想力をもってデザインできる力を身につける。

  • 6)プレゼンテーション力

    ストーリーを描き、シンプルで相手に伝わりやすい内容と、状況にふさわしく効果的なプレゼンテーションができる力を身につける。

  • 7)アテンド力

    現在、ウェディング・ホテルの現場で最も求められている力のひとつ。お客様をアテンドする力のみならず、専門職間の調整力(コーディネート力)をも兼ね備えた力を身につける。

  • 8)マネジメント力

    高い視点で、組織をまとめ、運営するために必要なマネジメント力を身につける。

有意義な失敗を!

「現場でたくさん学べる学校」の札幌ホテル・ウェディングカレッジで、学生のうちに有意義な失敗を恐れずにしてください。その失敗から得られるものは、とても大きなあなたの財産となります

短い2年間、あなたが段階的に成長できるよう、各学期で目標を立ててカリキュラムを組んでいます。体を動かしながら、体験的に学び、一緒に成長して行きましょう。

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ブライダルフラワー専攻

ウェディング科

会場・ドレスに合わせてブーケや装花をコーディネート。結婚式を華やかに彩り、雰囲気を創り上げます。

結婚式の雰囲気を大きく左右する
ブーケや会場装花。
授業や現場実習で多くの経験を積み、
和・洋どちらも最も美しく
魅力的な演出ができる
ブライダルフローリストを育成します。

Career 将来のビジョン 目指す職業・就職先

ブライダルフラワーコーディネーター

新郎のブートニアや新婦のブーケ、髪飾りなどの制作や、さらにはご両親への贈呈用花束やフラワーシャワーなど、結婚式全体のお花をコーディネートします。

ブライダル会場コーディネーター

結婚式場や披露宴会場を、色とりどりの花や植物で飾ります。新郎新婦の希望や会場に合った美しい飾り付けで、華やかな空間を印象づけます。

フローリスト

会場で使用する装花全般をコーディネートします。新郎新婦と打合せし、テーブル装花やブーケ等の色や形を決めて作成します。

目指す就職先

ブライダルフローリストは、結婚式場・ホテルのフラワーショップなどで活躍しています。半数以上の学生が、実習提携企業に内定を決めています。

就職実績:株式会社日比谷花壇/株式会社エスクリ/第一園芸株式会社/株式会社ミリアルリゾートホテルズ/株式会社ユー花園 ※2017年度東京校卒業生実績

就職希望者内定率100%
実習提携企業内定率55.7%

就職サポートについて

LESSON 業界のプロが講義します! カリキュラム・授業・資格

授業

フローリストを育てる!
  • ブライダルフラワー専攻科目

    フラワーコーディネートⅠ・Ⅱ

    会場やドレスなどのテーマに対して、ブーケや会場装花の提案・プレゼンテーションを行います。

  • ブライダルフラワー専攻科目

    ブライダルデコレーション

    結婚式や2次会、ブライダルフォトなどイベントを盛り上げる装飾技法について広く学ぶ授業です。

  • ブライダルフラワー専攻科目

    和装フラワーアレンジ

    昨今人気の和装ウェディングに合うフラワーアレンジの方法を学びます。

  • ブライダルフラワー専攻科目

    空間&テーブルコーディネート

    会場に足を踏み入れた瞬間に非日常空間を感じられるような空間コーディネート全般について学びます。

  • ブライダルフラワー専攻科目

    ガーデニング実習

    流行のガーデンウェディングに役立つ、外のロケーションでのフラワーコーディネートやガーデン装飾を学びます。

  • 実習サポートゼミ

    フラワー仕上げ水揚げ演習

    現場実習先で必要になる、お花の水揚げ・メンテナンス技術やリボンやラッピングの仕上げ技術を学びます。

  • 実習サポートゼミ

    フラワーデッサン

    お客様との打ち合わせの時に必要になるフラワーのイメージデッサンを作成できるよう基礎を学びます。

  • お花だけじゃないウェディングの世界をつくる装飾の技術全般を学べます!

資格

現場実習や将来に役立つ知識を身につけます。

ウェディング科各専攻の共通取得資格と合わせて、6個の必修資格を取ることができます。

資格取得サポートについて

※取得予定資格は変更になる可能性があります。

資格取得サポートについて

Practical 本物を経験する! 現場実習・結婚式プロデュース

ウェディングの現場で学ぶ 1年次

1年次は、ホテルや結婚式場内のフラワーショップなど、実際のウェディングの現場で働きながら経験を積みます。任される仕事は、お花の世話や花束の制作など、実習先によって様々です。

どの現場も、プロのブライダルフローリストや、共に働く様々な職業を間近で見ることができるため、将来の仕事をより詳しく理解できるようになります。

現場実習について

キャンパスウェディングで実践する 2年次

2年次が始まると、実際の結婚式場と同じように、お客様に向けたブライダルフェアを実施します。また、結婚式場に劣らない校舎で本物の結婚式を創る経験をします。

ブライダルフラワー専攻の学生は、当日使用するブーケやブートニアの制作、会場の飾り付けを行います。

学内実習について

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Hotel Event Produce

ホテル科

多くのゲストが喜ぶ最高のおもてなしをプロデュース。ホテルイベントを通してホテルのプロを目指します。

ホテルに関わる全ての業務を身につけるだけではなく、
宿泊ゲストに喜んでもらえる
ホテルイベントを企画・運営できる、
おもてなしのスペシャリストを育成します。

Career 将来のビジョン 目指す職業

フロントクラーク

宿泊に関する予約・会計・案内など各種手続きを行います。日本人観光客以外にも外国人利用客も多く、高いコミュニケーションスキルが求められます。

ベル

フロントでチェックインを済ませた宿泊客の手荷物をカートで運び、客室までご案内します。館内の施設紹介や客室内の案内なども行います。

ドアマン

ホテルゲストの送迎のほか、車の誘導、館内外の案内、タクシーやハイヤーの呼び出し、周辺の警備などおもに玄関まわりの業務を担当します。

目指す就職先

ホテル・イベントプロデュース専攻の実習先・就職内定先はホテル・レストラン・ゲストハウスなど。

就職実績:ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル/プレミアホテル中島公園札幌/ホテルオークラ札幌/横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ/札幌グランドホテル/クロスホテル札幌/ザ・ウィンザーホテル洞爺/ホテルモントレ札幌/プレミアホテルツバキ/東急ホテル/ANAクラウンプラザホテル釧路/グランドハイアット東京/帝国ホテル/京王プラザホテル/ニューオータニイン札幌/JRタワーホテル日航札幌 他多数 ※姉妹校実績

就職サポートについて

LESSON 業界のプロが講義します! 授業・資格

授業

ホテリエを育てる!
  • ホテル・イベントプロデュース専攻科目

    ホテルビジネス実務

    ホテルの営業部門に関する業務知識を理解します。ホテルビジネス実務検定試験(H検)ベーシック2級の対策も行います。

  • ホテル・イベントプロデュース専攻科目

    レストランバンケット演習

    料理や飲料を提供するためのトレーサービスやプレートサービスなどの基本技術を修得します。

  • ホテル・イベントプロデュース専攻科目

    ホテル概論

    ホテルに関わる基礎・知識〈歴史や業界の動向、業務内容など〉を学びます。

  • ホテル科共通科目

    SNS基礎

    イベントプロデュースに欠かせないアイディアは「流行」から生まれます。SNSの最新動向を学びます。

  • ホテル科共通科目

    パソコン演習

    ビジネスの基本であるWordやExcel、PowerPointなど、実用的なパソコンスキルを身につけます。

ホテル・イベントプロデュース専攻では、ホテルに関する資格とともに、英語力を養うためにTOEICにも挑戦します。6個の必修資格を取ることができます。

資格取得サポートについて

Practical 本物を経験する! 現場実習

ホテル・観光の現場で学ぶ

1年次の9月後半には、いよいよ現場実習が始まります。企業での実習を経験することで自分の仕事に対する考えを見つめ直し、ホテル・観光業界への志望理由を自分の言葉で話せるように整理していきます。

現場実習について

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